¿Existe algún tipo de riesgo al manipular productos avícolas que provienen de países en donde se han registrado brotes de influenza aviar de tipo A?

Dr. David Swayne
Laboratorios de aves de corral SE, investigación y temas relacionados con el vuelo de las aves
Departamento de Agricultura de los EE.UU. 

Los Estados Unidos, el Departamento de Agricultura, y el Departamento de Seguridad Nacional cuentan con barreras específicas para detectar productos ilegales. Y a nivel oficial, desde el USDA, existe una prohibición para las aves de corral, productos derivados de las aves de corral, y partes de aves silvestres que llegan a los Estados Unidos desde las áreas afectadas por el virus H5N1 altamente patógeno. Me parece que es reconfortante para el consumidor estadounidense saber que no es seguro que tales productos ingresen a los Estados Unidos y que tenemos colocadas barreras para evitar que el virus ingrese.