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Planificación escolar

Visión general 

Las medidas más importantes que las escuelas pueden tomar para reducir el riesgo de la propagación de la gripe son: alentar la vacunación contra la gripe para todos los estudiantes y personal a quienes se les recomienda vacunarse, indicar el tratamiento temprano para las personas con alto riesgo de desarrollar complicaciones a causa de la gripe, promover el hábito del cumplimiento del protocolo para la higiene respiratoria y la higiene de manos entre los estudiantes y el personal, asegurar que los alumnos y adultos enfermos no ingresen al establecimiento, y separar a las personas enfermas de las sanas tan pronto como sea posible.

Gripe de temporada  

Cada año, un promedio de 20,000 niños menores de 5 son hospitalizados debido a las complicaciones relacionadas con la gripe. La influenza causa más hospitalizaciones entre los niños pequeños que cualquier otra enfermedad prevenible por medio de la vacunación. La mejor manera de protegerse contra la gripe de temporada y sus posibles complicaciones graves es vacunar a los niños todos los años contra la gripe de temporada. Se recomienda la vacuna contra la gripe a todos los niños de 6 meses en adelante. Hacer elecciones saludables en el hogar y la escuela puede ayudar a prevenir la gripe y evitar contagiar a otras personas.

Enséñele a los niños a:

  • cubrirse la nariz y la boca con un pañuelo desechable al toser o estornudar, y que lo tiren después de usarlo.
  • Lavarse las manos con frecuencia con agua y jabón, especialmente después de toser o estornudar. Si no dispone de agua, use un limpiador de manos a base de alcohol.
  • Evitar tocarse los ojos, la nariz o la boca. Los gérmenes se propagan de esta manera.

Vacunación en escuelas  

Recursos  

Listas de planificación para la gripe pandémica  

Desarrolladas por el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y el Departamento de Educación, estas listas pueden ayudar a las agencias locales de educación a desarrollar y/o mejorar los planes dirigidos a prepararse para y responder ante una gripe pandémica.

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Información general sobre la gripe pandémica  

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Gripe H1N1 (porcina)  

Guía para los programas de infancia temprana y cuidado infantil  

Guía e información para K-12  

Guía e información para universidades e institutos de educación superior  

Seguridad alimentaria  

La gripe H1N1 y la gripe de temporada no se diseminan por medio de los alimentos, ya sean crudos o cocidos. No es necesario cambiar los tiempos o temperaturas de cocción de ningún producto alimenticio para reducir las probabilidades de contraer el virus de la gripe. NO PUEDE contagiarse la gripe H1N1 por comer cerdo o productos derivados del cerdo.

Los trabajadores del sector alimenticio con gripe NO presentan ningún riesgo para la seguridad de los alimentos. Sin embargo, una de las mejores formas de reducir la propagación de la influenza es mantener a las personas enfermas alejadas de las sanas. Los trabajadores que presenten síntomas de gripe, como fiebre, secreción o congestión nasal, tos, estornudos, dolor de garganta y dolores musculares, deben quedarse en sus hogares y no presentarse a trabajar hasta al menos 24 después de que la fiebre haya desaparecido.

Preguntas frecuentes sobre los manipuladores de alimentos

Gripe de las aves H5N1  

Entendiendo la influenza aviaria: Planificación de la lección (PDF - 7.42 MB) (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos)

Recursos para enseñar a estudiantes de biología del nivel secundario acerca de la influenza aviaria, específicamente sobre la influenza H5N1 altamente patógena.

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